마트장보기 #건강식품 #발효식초 #한식된장 #한식간장 #어간장추천 #가짜식초구별 #계량된장주의 #건강한장보기 #자연식품추천 #식품성분표확인 #첨가물없는식품 #자연발효간장 #전통발효식품 #장건강 #가족건강 #건강한식탁 #식품고르는법1 마트에서 이것 살 때 꼭 확인하세요! 건강을 지키는 똑똑한 장보기 꿀팁 마트에서 장을 볼 때는 가격이나 브랜드만 보고 고르지 마세요. 식초는 '발효식초'인지 확인하세요식초를 구매할 때는 성분표에 반드시 주목해야 합니다. 제품의 원재료 표시를 보면 '주정'이라는 단어가 있는 경우가 있는데, 이는 술을 증류하여 얻은 알코올로 만든 가짜 식초를 뜻합니다. 이런 주정 식초는 단시간에 만들어내기 위해 발효 과정을 생략하고, 인공적으로 산미를 추가해 맛을 흉내낸 것입니다. 우리가 건강을 위해 선택해야 할 식초는 바로 '발효식초'입니다. 발효식초는 자연 원재료(쌀, 사과, 포도 등)를 자연 발효시켜 만들어 깊은 풍미와 다양한 유기산 성분을 함유하고 있습니다. 실제 발효 과정을 거치면서 생긴 아세트산, 아미노산, 다양한 효소들은 소화에 도움을 주고 몸의 염증 수치를 낮추는 데에도 긍정적.. 2025. 4. 26. 이전 1 다음
