생으로먹으면안되는해산물 #문어독성 #장어혈액독 #전복가리비소라내장 #패류독소 #해산물중독증상 #생식위험수산물 #식중독주의 #건강정보 #음식안전1 절대 생으로 먹지 마세요! 생식하면 위험한 수산물 생으로 먹으면 위험한 수산물 3가지, 건강을 위협할 수 있습니다 1. 문어 – 진액 속 독성분과 세균 감염에 주의하세요문어는 한국에서 매우 친숙한 해산물입니다. 숙회, 볶음, 찜 등 다양한 요리에 활용되며 식감과 맛이 뛰어나 인기가 많죠. 그런데 일부 지역에서는 문어를 생으로 먹는 경우가 있어 건강상 큰 위험을 초래할 수 있습니다.문어의 표면에는 점액질 형태의 진액이 다량 분비되는데, 이 진액에는 알레르기 유발 물질과 신경계에 영향을 주는 독성분이 포함되어 있을 수 있습니다. 특히 민감한 체질의 사람에게는 피부 발진, 구토, 설사, 심할 경우 호흡곤란까지 유발할 수 있습니다.또한 문어의 빨판 부위는 바다 속 이물질과 세균이 쉽게 붙는 구조로 되어 있어, 아무리 외부를 씻는다고 해도 살균이 완전하지 않으면.. 2025. 4. 16. 이전 1 다음
